El objetivo de esta iniciativa es acercar esta tradicional fiesta a toda la comunidad de salmantinos que viven en Madrid.
Con el objetivo de llevar una de las fiestas salmantinas más tradicionales a la extensa comunidad de salmantinos que viven en Madrid, la asociación de antiguos alumnos de la Universidad de Salamanca, Alumni-USAL, ha organizado, una año más la celebración del Lunes de Aguas en el parque del Retiro de Madrid.
De esta forma, la cita será en la tarde del Lunes de Aguas, 29 de abril, en la terraza El Ancla de esta zona verde madrileña, para lo que será necesario inscripción previa. Todos los interesados en acudir a esta celebración y degustar el tradicional hornazo podrán realizar su inscripción a través de Internet antes del 25 de abril.
El precio de la inscripción, que será de 6 euros, dará derecho a una porción de hornazo o empanada y a una consumición. Además, se realizará un sorteo entre todos los participantes de productos de Alumni.