El torero charro Pedro Gutiérrez Moya, conocido 'El Niño de la Capea' ha inaugurado la Matanza Típica de Guijuelo 2023.
La jornada Institucional ha dado comienzo esta mañana a la edición XXXVII de la Matanza Tradicional de Guijuelo, la Fiesta de Interés Turístico Regional.
Tras la inauguración y el pregón-homenaje de la noche de ayer, el alcalde, Roberto Martín y la concejala de Turismo, Sandra Méndez, han dado la bienvenida a los asistentes y se ha comenzado con la celebración de la Matanza.
También han tenido como matanceros a Pedro Gutiérrez, 'El Capea' y la periodista de Antena 3 noticias, Elena Salamanca, han sido nombrados Matanceros de Honor en el día de hoy ante numerosos vecinos que han llenado la plaza de Castilla y León.
El próximo fin de semana, la Matanza continuará con la V Feria Gastronómica, la jornada dedicada a la hostelería y que contará, además, con los Arrieros y la primera Fiesta del Mondongo.
