El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, destacó este martes el "éxito" de Salamaq24, que incluyó la Feria Agropecuaria y la 35 Exposición Internacional de Ganado Puro, y como ejemplo destacó que se han alcanzado unas cifras en las subastas de ganado que superan los 368.000 euros.
De este modo, añadió, esta cita anual con el Sector Primario reafirma su "liderazgo incuestionable" a nivel nacional, "el campo, sus profesionales eligen Salamaq como referente y un claro ejemplo son las subastas, en la que se llegó a alcanzar precios de hasta 15.800 euros por un ejemplar de limusin".
En su opinión, Salamaq24 ha cumplido con su objetivo principal de ser una feria "útil" al Sector Primario y ha logrado dar valor a los profesionales del sector, que expresaron su satisfacción general por los acuerdos comerciales y las cifras de negocio que alcanzaron en esta edición.
Sirvan como exponente la subasta nacional de ganado, la cual volvió tras muchos años fuera de la feria, a celebrarse dentro del certamen, en la que participaron seis razas que presentaron 93 ejemplares, de los que 91 fueron adjudicados con un precio global de subasta de 368.580 euros, más de 100.000 euros de incremento respecto al volumen global del pasado año en el que hubo incluso más ejemplares (111).
Una subasta que dejó satisfechos a todos los ganaderos y donde se superaron los 15.000 euros en la adjudicación de un ejemplar de Limusin (15.800 euros), de nombre Tristán de la ganadería Agropecuaria Ramos Heras, de Cáceres. Una raza que adjudicó sus 19 ejemplares por un montante de 127.600 euros, y donde otro ejemplar llegó a los 10.200 euros. Y otros cinco se vendieron entre 5.000 y 9.100 euros.
Por su parte, la raza charolesa adjudicó 21 ejemplares por valor de 109.000 euros, destacando dos ejemplares por encima de 7.000 euros y 11 por valor superior a los 5.000 euros. Otra de las razas que sorprendió en la subasta y en la que previamente había mucha expectación, reafirmándose en los resultados fue la asturiana de los valles, con sus 16 ejemplares vendidos por 54.450 euros, alcanzando precios nunca vistos en esta raza de varios ejemplares adjudicados por encima de 4.000€ y próximos a los 5.000 con precios de arranque de 1.600 euros. El resto de razas, la avileña negra ibérica superó sus expectativas y remató precios por un montante global de más de 41.600 euros de sus 21 ejemplares. La pirenaica llegó a los 28.600 euros por sus 12 ejemplares y la blonde de Aquitania adjudicó sus dos ejemplares en un total de 7.300 euros.
Unas ventas oficiales que se complementaron con las buenas ventas libres que se han realizado a lo largo de la Feria, según los propios ganaderos. Un sector que mostró también su satisfacción por los resultados de los cuatro concursos morfológicos nacionales (charolés, Limusin, blonde de Aquitania y morucha) en la que ganaderos y jueces subrayaron la calidad del ganado participante, "lo que convierten a la Feria de Salamaq y a Salamanca en el claro referente ganadero de España y del Sur de Europa".
A este respecto, Javier Iglesias dejó claro el compromiso de la Diputación con el sector. "Seguiremos trabajando y ofreciendo nuestros servicios a los ganaderos y profesionales del campo. Creo que en unos años, el proyecto de reforma que hemos presentado estos días del recinto ferial, va a ser determinante para que Salamanca sea un centro ganadero ferial en Europa".
Javier Iglesias, que estuvo acompañado en el balance del certamen, por el diputado de Salamaq, Santiago Castañeda, detalló que la gran afluencia de público, cerca de 90.000 visitantes "reafirma nuestra visión de que la Feria es un escaparate idóneo para acercar el mundo rural, la agricultura y ganadería, al mundo urbano".
Esta edición, Salamaq24 se celebró del 5 al 9 de septiembre en el recinto ferial de la Diputación y contó con la participación de 488 expositores, de los que 205 fueron de la parte agropecuaria, con la presencia de 31 nuevos y 283 formaron parte de la Exposición de Ganadería. En cuanto a la procedencia de los mismos, hubo representación de expositores procedentes de 34 provincias diferentes y de 14 comunidades autónomas, así como participaron profesionales de Portugal (5) y de Italia (1).
La Exposición Internacional de Ganado Puro, contó con la presencia de 1.512 ejemplares de 5 especies y 41 razas ganaderas. Una calidad y cantidad de ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino que fueron aportados por 283 ganaderos de la mayoría de las regiones de España. El ganado vacuno, volvió a ser la estrella de la muestra con 980 cabezas de las 1.512 totales registradas.
Del resto de las especies ganaderas, el ovino contó con 431 ejemplares de 12 razas; porcino 46 de ibérico y duroc, y equino-asnal 33 ejemplares de 7 razas, además de la especie aviar.
