Ferran Adrià compartirá este jueves con alumnos y profesores de la USAL su metodología 'Sapiens'

El chef catalán participará en la conferencia ‘Imaginémonos sin límites', que está recorriendo 15 universidades con motivo del aniversario de la compañía Telefónica

Isabel Rodríguez
Miércoles, 02, Octubre, 2024
USALNoticias 24 horas

La Universidad de Salamanca es el escenario elegido para continuar la 'Gira Centenario' de Telefónica, que está recorriendo 15 universidades de nueve ciudades españolas durante este año. Unos eventos impulsados por la Red de Cátedras de Telefónica, que se suman a la celebración del Centenario de la compañía de la mano de Ferran Adrià, uno de los mejores chefs del mundo y embajador de Telefónica desde el año 2010.

Con una conferencia titulada 'Imaginémonos sin límite', que tendrá lugar este jueves, 3 de octubre, a las 11:00 horas, Ferran Adrià va a compartir con los alumnos su metodología 'Sapiens'. Esta técnica, centrada en conectar diversas respuestas para comprender mejor y fomentar la innovación, ha captado la atención de los presentes y ha destacado la importancia de la innovación en el ámbito académico. "Cuando conectas todas las posibles respuestas, puedes empezar a comprender. Si comprendes, innovarás mejor y podrás actuar con éxito", asegura. 

Los estudiantes van a poder conocer el Challenge elBulli1846, un desafío que se propone estimular y difundir la metodología 'Sapiens' en la comunidad universitaria para su aplicación en Trabajos Fin de Grado, Trabajos Fin de Máster y proyectos innovadores. Los alumnos se pondrán a prueba afrontando este 'challenge' y los ganadores recibirán como premio una estancia de dos días en Cala Montjoi con un programa exclusivo de actividades junto a Ferran Adrià y el equipo de elBulliFoundation.

A las 13:00 horas, se realizará un workshop sobre la innovación en la investigación, en el que participarán profesores e investigadores de la Universidad de Salamanca, junto a representantes de Telefónica, para intercambiar ideas y experiencias. La jornada culminará a las 14:00, buscando mostrar la importancia de la colaboración entre el ámbito académico y el sector empresarial para avanzar en la innovación.

Esta jornada en la Universidad de Salamanca va a contar con la presencia del rector Juan Manuel Corchado, rector; el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco; el alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo; el consejero de Movilidad y Digitalización de Castilla y León, José Luis Sanz Merino; el presidente de la Diputación de Salamanca, Francisco Javier Iglesias García, y la directora general del Territorio Centro de Telefónica, Beatriz Herranz.

Innovación y talento

El compromiso innovador de Telefónica está apoyado por la Red de Cátedras de Telefónica, que está presente en 23 cátedras en España y se extiende a 25 universidades, tanto públicas como privadas. La Cátedra Telefónica Medialab Innovación Digital, creada en 2019 y dirigida por el profesor Gustavo Lannelongue, profesor del área de Organización de Empresas, tiene como principal objetivo el impulso de nuevos proyectos y actividades vinculadas a la investigación, formación y divulgación en materia de innovación digital y social con el apoyo de Telefónica.

Los proyectos y actividades desarrollados desde esta cátedra pretenden promover el talento tecnológico universitario y la relación que, desde hace ya muchos años, se mantiene con la red de Cátedras de Telefónica en España para seguir contribuyendo desde la Universidad a la resolución de problemáticas sociales reales desde las tecnologías y entornos digitales.

Desde su creación, a través de esta cátedra se llevan a cabo actividades que puedan contribuir al desarrollo, difusión y aplicación de las nuevas tecnologías con un impacto social y en conexión con otras universidades y con el ámbito empresarial, a través de diferentes programas de Telefónica. Algunos ejemplos de estas iniciativas son los hackathones universitarios de la red de Cátedras Telefónica, los programas de formación, las Jornadas de la Cátedra o los Premios TFG Cátedra Telefónica Medialab Innovación Digital.

La gira ha visitado en 2024 la Universidad Francisco de Vitoria, U. Politécnica de Madrid, U. Complutense de Madrid, U. Carlos III, U. Rey Juan Carlos, U. de Nebrija U. de Las Palmas de Gran Canaria, U. Politécnica de Valencia, U: de Vigo, y la U de Cádiz.

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